
1. 강원도 산나물 재배에 적합한 토양 조건강원도는 산악 지형이 발달해 있어 산나물이 자생하기 좋은 토양 환경을 갖추고 있다. 특히 부엽질이 풍부하고 유기물 함량이 높은 토양이 분포하며, 대부분 산성에서 약산성(pH 5.0~6.5)을 띤다. 산나물의 대부분은 이러한 산성 토양을 선호하며, 뿌리가 깊게 뻗기 때문에 배수성과 통기성이 우수한 사양토나 사질양토가 이상적이다. 예를 들어 곰취, 참취, 눈개승마 등은 토양 내 유기물이 충분하고 물 빠짐이 좋은 곳에서 잘 자란다. 재배 전 퇴비나 부엽토를 충분히 혼합해 토양을 개량하는 것이 필수이며, 토양이 너무 단단하거나 배수가 불량할 경우에는 두둑을 조성해 뿌리 부패를 예방해야 한다. 산림 인접지 또는 완만한 경사지를 활용하면 자연스럽게 배수 조건을 갖출 수 있..